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Cronaca

Controlli alla mensa scolastica di Amalfi: tutto nel rispetto delle normative

Scritto da (Redazione), venerdì 28 aprile 2017 13:53:40

Ultimo aggiornamento venerdì 28 aprile 2017 13:53:40

Questa mattina i militari della Guardia Costiera di Amalfi, coordinanti dal comandate Antonino Giannetto, e personale dell'unità operativa SIAN (Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione) dell' Asl Salerno, hanno effettuato controlli alla mensa scolastica di Amalfi.

Al termine delle verifiche presso l'edificio di piazza Spirito Santo, nessuna irregolarità è stata riscontrata: tutti gli alimenti, con particolare attenzione ai prodotti ittici, destinati ai bambini delle scuole dell’infanzia, primarie e le secondarie di primo grado di Amalfi sono risultati conservati nel rispetto delle normative vigenti. Rispettate, inoltre, dal personale addetto, tutte le procedure di autocontrollo con il menù che osservava quanto stabilito capitolato d'appalto.

Ancora una buona notizia per genitori e ragazzi amalfitani - dopo i controlli, altrettanto negativi, dei Carabinieri del Nas lo scorso anno - che possono contare, quindi, su un eccellente servizio di refezione scolastica - stravolto dal sindaco Daniele Milano subito dopo il suo insediamento - che porta in tavola anche prodotti biologici, DOP e IGP, per un più ampio progetto di educazione alimentare. Ad oggi Amalfi è l'unico paese della Costiera che ha imposto misure di questo tipo nel capitolato d'appalto di refezione scolastica.

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