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Ravello, martedì 27 inaugurazione dell'enotavola-wine bar 'Palazzo Della Marra'

Scritto da (Redazione), venerdì 23 maggio 2014 13:27:51

Ultimo aggiornamento sabato 24 maggio 2014 18:19:05

Rivivrà nel segno dell'accoglienza di qualità il glorioso Palazzo Della Marra di Ravello, all'insegna del buon vino e delle tipicità gastronomiche del territorio.

Martedì 27 maggio, dalle 19,30, l'inaugurazione del locale dalle volte a sesto acuto, sito tra i suggestivi resti della dimora gentilizia della leggendaria famiglia normanna dei Della Marra edificato nel centro città durante il XIII secolo.

Non un nuovo ristorante ma una enotavola e wine bar che saluta il ritorno "a casa" della famiglia Mansi dopo i successi della "Cantina San Nicola" di Amalfi. Ma stavolta Gino e Angela hanno passato il testimone alle figlie Giorgia e Paola, pronte a proseguire la passione di famiglia - quella per il vino, quale simbolo della cultura italiana - con garbo e professionalità.

Al centro, dunque, il binomio fra vino e gastronomia: una selezione di oltre trecento etichette dei migliori vini nazionali ed esteri sarà sapientemente abbinata, con un pizzico creatività, alle molteplici varietà di formaggi e salumi - principalmente provenienti dai Monti Lattari - selezionati con cura.

Nelle austere sale della casa turrita Della Marra, dove riecheggiano ancora atmosfere dei secoli passati che rimandano ai giorni in cui cibi succulenti e vini prelibati imbandivano le tavole riccamente ornate con stoffe preziose e ricercato vasellame, riecco l'esaltazione dei sapori e dei saperi.

L'enotavola Palazzo Della Marra sarà il luogo ideale dove trascorrere piacevoli serate in buona compagnia. I pregevoli lavori di restauro conservativo realizzati di recente, i toni caldi dell'arredo, curato con gusto nei minimi dettagli con mobili, tele e ornamenti di pregio, le luci soffuse, o quelle delle candele, daranno vita ad un ambiente davvero elegante e confortevole, capace di creare un'atmosfera intima ed ospitale, esclusivamente immaginata per accogliere e coccolare l'ospite internazionale.

Sulle pareti gigantografie della prima metà del '900 ritraggono le epiche vendemmie della leggendaria Cantina Caruso, tra i simboli dell'eccellenza di Ravello nel mondo. Uno scrigno di storia ravellese, tutta da assaporare,

Rivolta, sì, ad una clientela più esigente ed attenta, ma al tempo stesso duttile nell'essenza, capace di ben calarsi nell'articolata dimensione ‘Ravello', l'enotavola Palazzo Della Marra di sicuro va ad accrescere l'offerta turistica di qualità della Città della Musica.

Ogni lunedì e giovedì, a partire dalle 18,00, l'enotavola degustazioni guidate, con sommelier, dei migliori vini campani e internazionali accompagnati da pietanze tipiche.

Per prenotazioni:

Enotavola Wine Bar

Palazzo Della Marra

Via Della Marra - Ravello

tel. 089 857 482

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