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Costa d'Amalfi e Cilento, nasce l'Accademia della Lunga Vita

Scritto da (Redazione), domenica 26 giugno 2011 15:34:10

Ultimo aggiornamento martedì 28 giugno 2011 09:21:22

Nasce a Salerno l'Accademia della Lunga Vita; un centro studi su alimentazione e benessere, che si occuperà di supportare con rigore scientifico la ricerca sul rapporto tra alimentazione e stati di salute, recuperando il patrimonio della Scuola Medica Salernitana e passando per i fondamenti della Dieta Mediterranea, essa stessa da poco patrimonio intangibile dell'umanità.

Due le sedi: l'Ospedale Costa d'Amalfi di Ravello, plesso da qualche mese passato all'Azienda Ospedaliera Universitaria "San Giovanni di Dio e Ruggi d'Aragona" di Salerno, e il prestigioso Palazzo Capano di Pollica, già sede del Museo della Dieta Mediterranea.

L'idea non è soltanto quella di approfondire gli elementi legati esclusivamente alla ricerca, quanto quello di coniugare ricerca, formazione e promozione turistica, istituendo corsi di formazione e di informazione, innanzitutto per gli operatori del settore, ma anche per i turisti, oltre che naturalmente per la popolazione in genere, coniugando la scienza con la culture del territorio, il consumo a km 0, le produzioni locali all'insegna dello star bene.

E l'idea nasce davvero sotto i migliori auspici. Nell'ambito dei Progetti Obiettivo FERS 1.12, l'Accademia della Lunga Vita, come Centro studi, è stata inserita in un Progetto che vede insieme i Comuni tutti della Costiera Amalfitana, il Comune di Pollica, e l'Azienda Ospedaliera Universitaria di Salerno, dal titolo "Racconti, valori e Tradizioni nella Dieta Mediterranea dal Cilento alla Costa d'Amalfi".

Il programma è caratterizzato dalla scelta di organizzare una serie di eventi di grande richiamo incentrato sulla Dieta Mediterranea, ovvero sul legame fra tradizione enogastronomica, scienze della salute e turismo di qualità. Il momento più rappresentativo sarà un convegno scientifico a carattere internazionale organizzato dall'Azienda Ospedaliera Universitaria di Salerno al Costa d'Amalfi; il convegno avrà cadenza annuale, e farà di Salerno e delle sue costiere il punto di incontro e il centro di riferimento per lo studio e la diffusione delle regole della lunga vita.

Sul sito del Comune di Minori, comune capofila del progetto, è possibile reperire ulteriori approfondimenti nonché il piano di sponsorizzazione pubblicato in Avviso Pubblico; è prevista una conferenza stampa con i Sindaci della Costa e il Direttore Generale dell'Azienda Ospedaliera nei prossimi giorni.

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