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Consorzio di tutela Limone Costa d'Amalfi I.G..P.: resoconto attività 2013

Scritto da (Redazione), domenica 22 dicembre 2013 09:41:36

Ultimo aggiornamento domenica 22 dicembre 2013 09:42:20

Il limone Costa d'Amalfi rappresenta qualcosa più di una semplice coltura. Esso è un elemento dell'architettura rurale del nostro territorio. È un rimedio medico che consente di purificare l'organismo e rigenerare il corpo.

Il nome della varietà Sfusato Amalfitano che dà luogo alla Indicazione Geografica Protetta "Limone Costa d'Amalfi", racchiude due caratteristiche importanti: la forma affusolata del frutto, da cui il termine "sfusato", e la zona in cui si è venuto, col tempo, a differenziarsi: la Costiera Amalfitana.

Il "Limone Costa d'Amalfi" IGP è considerato, commercialmente, un prodotto di eccellenza, sia per il mercato del fresco che per la produzione del celebre "limoncello" e suoi derivati, che qui ha trovato la sua area di selezione.

Il "Consorzio di Tutela Limone Costa d'Amalfi I.G.P." è stato riconosciuto dal MIPAF con DM 29 luglio 2003, pubblicato sulla GU n. 193 del 21.08.2003, in base all'art. 14 della legge 526/99 per la tutela, vigilanza e valorizzazione del prodotto:

Attualmente il limone amalfitano viene coltivato su circa 400 ha, con un raccolto medio annuo di circa 10 mila tonnellate. Da segnalare il crescente fenomeno dell'abbandono delle coltivazioni o della mancata raccolta dei frutti, soprattutto di quelle site nelle zone più impervie e montane, per ragioni diverse che attengono in particolare all'esiguità dell'ampiezza aziendale e alla difficoltà di accesso viario. Il problema dell'accessibilità ai fondi, posti nelle celebre "terrazze", è da sempre la principale preoccupazione degli operatori agricoli dell'area. Proporre ancor oggi il trasporto dei frutti a spalla nelle cesteè anacronistico. Molti sono stati i tentativi di applicare modelli innovativi di trasporto già diffusi in altre aree, come le teleferiche e le monorotaie, ma il problema non è stato ancora risolto. La coltivazione del limone svolge anche un ruolo fondamentale nella tutela idrogeologica del territorio occupando anche i versanti più acclivi ed è elemento di spicco del paesaggio della Costiera Amalfitana, definita da molti "divina Costiera" e che deve il suo fascino anche e soprattutto alla bellezza e al profumo dei suoi limoneti.

Il C. di A. del Consorzio di Tutela, attualmente in carica, si è prefisso come primo punto l'obiettivo di modificare l'attuale disciplinare con cui è nato volendo essere più competitivi con il nostro prodotto mirando non solo alla tutela e valorizzazione del limone ma anche all'aggiornamento delle aree produttive in funzione delle variazioni climatiche verificatesi nell'ultimo periodo e nel recupero delle coltivazioni abbandonate - mediante particolari ed opportuni tipi di interventi. Inoltre ha avviato un rapporto di condivisione e collaborazione con gli altri enti e/o Consorzi IGP e DOP affinché forti di obiettivi comuni si possono.

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