Il Vescovado Costiera Amalfitana

E' stato un successo oltre ogni aspettativa, quello della prima edizione della Festa in Condotta Slow Food Costa d'Amalfi, tenutasi a Maiori giovedì 21 e venerdì 22 aprile presso il settecentesco Palazzo Mezzacapo: una kermesse che ha acceso i riflettori sulle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, un format nuovo che ha permesso al visitatore di provare un'esperienza olistica a 360 gradi che, partendo dal buon cibo, è riuscito a parlare anche di ambiente, arte e cultura, grazie alla partecipazione di 20 ristoratori, 2 pasticcerie, 8 produttori e 13 aziende vitivinicole.

L'evento ha visto la compartecipazione del Consorzio del Limone Costa d'Amalfi IGP che ha offerto a tutti i partecipanti il prodotto simbolo della costiera, un graditissimo gadget che racchiude nella sua buccia profumata, nel suo colore acceso e nella sua polpa succosa, il buono, il pulito ed il giusto dei prodotti della Divina.

"E' l'inizio di un percorso comune, di un cammino che punta a raggiungere il medesimo obiettivo, ossia la riscoperta, la valorizzazione e la promozione dei prodotti tipici della Costiera Amalfitana, delle sue realtà e delle sue tradizioni" - afferma con soddisfazione il presidente del Consorzio Angelo Amato - "La collaborazione con la Condotta Slow Food locale per la realizzazione di questa manifestazione è stato il banco di prova per metter in pratica un'azione sinergica di tutte le associazioni impegnate nel bello e nel buono della Costa d'Amalfi".

(foto: Agostino Criscuolo ph)