Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Accetta

Ultimo aggiornamento 10 ore fa S. Pietro Eymard sac.

Date rapide

Oggi: 26 febbraio

Ieri: 25 febbraio

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Il Vescovado Costiera Amalfitana

Il giornale della Costa d'Amalfi

Il Vescovado - Il giornale della Costa d'Amalfi
Direttore responsabile: Emiliano Amato

Sicme Energy e Gas, il tuo partner per l'energia, Gas e Luce elettrica in Costiera AmalfitanaLauro & Company, Amalfi, Ravello, pitture e porte per interni, Idropittura, Porte blindate, ferramenta, casseforti, prodotti per alberghi, solventi, Boero, Vernici, OIKOS, BOEROLa Tramontina, prodotti caseari di eccellenza, caseificio dal 1952, tradizione, sapori, esperienza casearia, prodotti unici, mozzarella, ricotta, bufala campanaVendita prodotti alimentari, Supermercati Maiori, Supermarket Amalficoast, Offerte Costiera Amalfitana, prodotti per la casa, gastronomia, ViniLa più antica pasticceria della Costiera Amalfitana, scoprite il nuovo sito web on line e la possibilità di acquistare comodamente da casa vostra le specialità della Costa d'AmalfiMielePiù il più grande showroom della Campania, vendita anche on lineGenea Consorzio Stabile, Energia, Efficientamento energeticoTerra di Limoni, produttore Limoncello con limoni IGP Costa d'Amalfi, eccellenze a portata di clickRistorante Giardiniello Cucina mediterranea gourmet in Costiera Amalfitana a Minori

Tu sei qui: RubricheProtagonistiLondra: Salvatore Calabrese porta la "storia nel bicchiere" al Brown's Hotel. Guiderà il nuovo Donovan Bar

Palazzo Avino - Dimora di Lusso e Charme in Costa d'AmalfiFrai Form Ravello ed il dott. Lanzieri augurano a tutti i lettori de Il Vescovado un sereno NataleSupermercati Netto Maiori, Pagina ufficiale offerte FacebookCardine SRL, Lavori in quota, Protezione, Sicurezza, Pannelli in fune d'acciaio, lavori edili, interventi post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoParcheggio San Lorenzo Ravello, Scala, Costiera Amalfitana, Servizio Navetta gratuito per Ravello, Parcheggio Custodito e videosorvegliatoD'Amato Design - progettazione di interni, arredamento e forniture per alberghi e strutture ricettive, architettura d'interni, arredamenti casa, D'Amato Home DesignCardine SRL, Lavori in quota, Protezione, Sicurezza, Pannelli in fune d'acciaio, lavori edili, interventi post frana, perforazione pareti rocciose, messa in sicurezza costone rocciosoSalvatore De Riso - Pasticceria - Caffetteria - Gelateria - American Bar - Pizza - Bistrot - Sal De Riso Minori Costa d'AmalfiGenea Consorzio energetico, efficienza energeticaHotel Villa Romana a Minori in Costiera Amalfitana - Hotel Benessere in Costa d'AmalfiGranato Caffè, è leader in Costiera Amalfitana nella commercializzazione e nella distribuzione di macchine per caffè a cialde e capsule con il miglior caffè napoletanoLa Tramontina, Caseificio dal 1952, la tradizione dei buoni sapori e l'esperienza casearia creano prodotti unici da gustare ogni giornoFerrara Impianti - Servizi idraulici, impiati per alberghi e strutture ricettive, manutenzione caldaie ed impianti di riscaldamento e condizionamento - Aria condizionata, climatizzazioneIl Limone IGP Costa d'Amalfi Villa Eva Wedding location in Ravello - Matrimonio da favola in villa esclusiva che domina la Costiera AmalfitanaPorti di Amalfi, Pontile Coppola, Ormeggi in Costa d'Amalfi, Amalfi approdo turistico, Amalfi il portoAmalfi Coast Private Car, Tour, Transfer ed escursioni in Costiera Amalfitana

Acquista on line i Panzuppati di Sal De Riso, il piacere deciso di un lievitato di grande qualità intriso con liquori di eccellenza. #Panzzuppati #CostadAmalfi

Protagonisti

Londra: Salvatore Calabrese porta la "storia nel bicchiere" al Brown's Hotel. Guiderà il nuovo Donovan Bar

Scritto da (Redazione), venerdì 23 marzo 2018 20:16:02

Ultimo aggiornamento mercoledì 26 settembre 2018 18:01:49

LONDRA - Ritornerà a far parlare di sé l'iconica istituzione del Mayfair al Brown's Hotel, tra i più antichi della capitale britannica, gioiello della catena Rocco Forte Hotels. Nella struttura di Albemarle Street edificata nel 1837, che conserva orgogliosa il classico stile vittoriano, padrone di casa sarà Salvatore Calabrese, il barman italiano più celebre al mondo che dopo il successo del "pop-up" di dicembre al Donovan Bar, ripartirà con creazioni nuove e originali insieme a una selezione di cocktail vintage realizzati con alcuni degli spiriti più rari della sua collezione personale.

"La storia nel bicchiere", quella stessa che è già passata da qui: tra i clienti affezionati del Brown's figurano Oscar Wilde e Winston Churchill. E Calabrese ha inteso conservare intatta l'essenza del Donovan nonostante la completa riprogettazione, a cura del celebre designer di interni Inge Moore che ha collaborato con Olga Polizzi, director of Design per Rocco Forte Hotels, che hanno portato nuovi livelli di glamour nello spazio.

A fare bella mostra è la grande collezione privata dell'iconico Sir Terence Donovan, uno dei fotografi di moda più venerati del XX secolo. Lavorando all'interno dell'architettura classica inglese dell'hotel, la tavolozza dei colori combina il verde britannico con i toni bianchi e grigi della firma di Donovan e tocchi d'oro ovunque. Un equilibrio di riflessi e ombre, superfici luccicanti e finiture opache richiamano l'obiettivo della fotocamera, con la parte superiore della barra in vetro in cima a un pannello bronzato che ricorda il vassoio bagnato di un fotografo. Il suggestivo bar, che può ospitare fino a cento persone, incornicia il XIX secolo e mostra la collezione di spiriti vintage, pregiati liquori, vini e champagne. Calabrese ha creato una lista di 16 cocktail originali, divisa in quattro sezioni: alta esposizione luminosa e rinfrescante; esposizione bassa e scura; forte e audace contrasto elevato e morbido e delicato a basso contrasto.

 

Tra i drink più celebri il Flower Power ( Hendrick's Gin ri-distillato con Rambutan, tè ai fiori di farfalle, succo di limone e miele di lavanda), Gran Torino - Whisky Etichetta Oro Johnnie Walker, Riserva Speciale Martini Martini, Martini Riserva Rubino, Liquore all'arancia di sangue Solerno, succo d'arancia e schiuma di zenzero Re'al), Lady Forte - Don Julio Blanco Tequila distillata con pepe di Timur, arancia rossa e succo di pompelmo, sciroppo d'agave e champagne Moët & Chandon) e Naughty Corner (Bacardi Rum bianco, liquore di cacao bianco, liquore Galliano, succo d'ananas e frutto della passione fresco, bordato con burro di cacao e zafferano), che figureranno accanto ai cocktail firmati da Salvatore Calabrese, in rappresentanza di alcune delle sue creazioni più amate in oltre quarant'anni, in cui si è affermato tra le figure più influenti nel settore della mixology globale. Una carriera straordinaria, basata sul culto del Martini e del Negroni (suo è il drink più costoso della storia, da settemila euro).

Gli ospiti del Donovan Bar avranno anche la possibilità di assaggiare una selezione personale di Calabrese, dalla sua collezione di spiriti rari presentati in una lunga lista di cocktail vintage, che celebrano i "preferiti dimenticati" insieme ad alcuni dei classici più amati, dal Vesper (Gordons Gin c1950, Smirnoff Vodka c1950 e Kina Lilet 1949) all'eredità di Salvatore [(Clos de Griffier Vieux Cognac (1788), Kummel Liqueur (1770), Dubb Orange Liqueur (c1860) & Angostura Bitters (c1930)].

«Dopo il successo del menu Martini & Negroni sono lieto di ricongiungermi con il Donovan Bar per offrire i discernimenti più interessanti di Mayfair - dichiara Calabrese - Agli ospiti un menu unico di cocktail ispirati al lavoro di Sir Terence Donovan e in omaggio al suo talento artistico che si ammira dalle pareti».

«Adoriamo lavorare in edifici esistenti filtrati nella storia, dove possiamo attingere a una storia dal passato e combinare questo con elementi moderni per mantenere l'esperienza pertinente - ha detto Inge Moore -. L'eredità di Terence Donovan è stata favolosa, non solo in termini di collezione esclusiva della sua fotografia che abbiamo avuto a portata di mano, ma nella narrativa che ha prestato al nostro concetto di design».

Leggi anche:

Il 'Salvatore's Lagacy' di Calabrese è il cocktail più costoso al mondo

Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.

Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Vescovado!

Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie del Vescovado, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!

Per dispositivi
Apple
Per dispositivi
Android
Per dispositivi
Windows

Galleria Fotografica

rank:

Protagonisti

"Best Bakery", su Sky la gara delle migliori pasticcerie d'Italia: tra i favoriti Notarnicola di Cava

Cresce l'attesa per l'ultima puntata di "Best Bakery - La migliore pasticceria d'Italia", il noto programma televisivo italiano di cucina, in onda questa sera, 25 febbraio, su Sky Uno (ore 21:15), e in cui verrà annunciata la miglior pasticceria della provincia di Salerno. Dopo aver analizzato le prime...

Il fotografo Paolo Novi di Angri presidente del Canon Club Campania

Rinnovato il consiglio direttivo del Canon Club Campania che ha nominando presidente il fotoreporter e giornalista di Angri Paolo Novi. Professionista serio e sempre disponibile, i suoi sono sempre scatti d'autore. Figlio d'arte, cresciuto in una famiglia di fotografi, l'obbiettivo è nel dna dei Novi:...

Il Monastero Santa Rosa di Conca dei Marini è "Hotel of The Year 2020"

Nuovo e prestigioso riconoscimento per l'hotel Monastero Santa Rosa di Conca dei Marini che ha guadagnato il titolo Hotel of The Year 2020 assegnato dalla Academy of European Hotel Awards. Il prestigioso premio è stato consegnato al Direttore Generale Flavio Colantuoni, durante l'elegante serata degli...

Studenti del "Marini-Gioia" di Amalfi protagonisti alle Olimpiadi della Fisica

Come ogni anno ance gli studenti dell'IISS Marini-Gioia di Amalfi partecipano alle Olimpiadi della Fisica. Questa mattina, presso il campus universitario di Fisciano, nella seconda fase del concorso, Mattia Apicella, Gaia Avitabile, Adriana Infante, Pietro Milano e Francesco Romano, tra i migliori studenti...

Nicola Capodanno: è originario di Positano il nuovo responsabile ufficio stampa TIM

Nicola Capodanno, giornalista economico originario di Positano, è il nuovo responsabile dell'ufficio stampa della Tim. Figlio del fotoreporter Massimo e sposato con l'attrice Giulia Bevilacqua, il 41enne giornalista professionista è laureato in Scienze politiche Luiss "Guido Carli" e ha cominciato la...