L'abbiamo scoperto soltanto ieri sera, insieme a tutti gli spettatori di Real Time, canale 31 digitale terrestre. Bartolomeo Giordano, architetto di Tramonti, è tra i venti concorrenti della quarta stagione di Bake Off Italia, il talent show dedicato alla pasticceria e condotto da Benedetta Parodi. Nella puntata speciale, "Aspettando Bake Off Italia", interamente dedicata ai casting, Bartolomeo ha mostrato tutta la sua determinazione. «Se voglio partecipare a Bake Off è per vincere!», ha detto alle telecamere, in Piazza Dante, a Napoli.

«Fare una colomba in una competizione come questa è un azzardo!», ha esclamato Ernst Knam, pasticciere tedesco e giudice della trasmissione, non appena ha visto la creazione di Bartolomeo, mettendo in evidenza la temerarietà del concorrente. Ma con quella colomba alla mela annurca Bartolomeo è riuscito a superare le selezioni iniziali e gareggerà con gli altri concorrenti nella splendida cornice di Villa Annoni a Cuggiono (MI). Nelle varie prove artistiche e tecniche, giudicati - oltre che dal "re del cioccolato" - dalla giornalista e scrittrice Clelia d'Onofrio e dal maestro panificatore e agronomo Antonio Lamberto Martino, i concorrenti si sfideranno per arrivare in finale e aggiudicarsi non solo il titolo di campione, ma anche la possibilità di pubblicare un libro di ricette con Rizzoli.